عسل قرن‌ها است که برای بهبود زخم استفاده می‌شود. همچنین مدارکی مبنی بر کاربردهای پزشکی عسل در نوشته‌های قدیمی – حدود 4000 سال پیش – یافت شده است. از ترکیبات پایه محصولات مدی هانی (Medihoney) عسل است که کمپانی Dermasciences نوع بهینه شده‌ای از آن را به جامعه پزشکی ارایه کرده است تا با اثرات آنتی باکتریالی به عنوان عاملی تاثیرگذار در بهبود زخم‌ها و سوختگی‌ها کاربرد داشته باشد.